Heti gluténmentes, laktózmentes és hisztaminszegény mintaétrend (1. hét)

Nap	Reggeli	Ebéd	Vacsora
Hétfő	Zabkása almával és fahéjjal	Grillezett csirkemell rizzsel	Gluténmentes szendvics csirkemellsonkával, uborkával
Kedd	Zabkása körtével	Bazsalikomos csirkemell petrezselymes burgonyával	Rántotta friss uborkával és gluténmentes kenyérrel
Szerda	Zabkása áfonyával (ha jól tolerálod)	Csirkpörkölt gluténmentes tésztával és cukkinivel	Gluténmentes szendvics főtt tojással és salátával
Csütörtök	Zabkása reszelt almával	Sütőben sült csirkemell rizzsel	Tojáskrém gluténmentes kenyéren uborkával
Péntek	Zabkása körtével és kevés kókuszreszelékkel	Kókuszolajon sült csirkemell burgonyapürével	Csirkemell, salátával, piritóssal
Szombat	Zabkása almával	Csirkemell parázsburgonyával	Csirkemellsonkás szendvics salátával
Vasárnap	Zabkása fahéjjal és almával	Rozmaringos csirkemell sült burgonyával	Főtt tojás gluténmentes kenyérrel és uborkával

Néhány tipp a heti menühöz

• A zabkását készítheted rizsitallal vagy kókuszitallal.
• A csirkemellet érdemes egyszerre nagyobb mennyiségben megsütni, így több napra is marad.
• A rizs, a burgonya és a gluténmentes tészta jól variálható köretként.
• Vacsorára mindig friss alapanyagokat használj, hisztaminszegény étrend
• nél ez különösen fontos.
• A fűszerezés legyen egyszerű: só, petrezselyem, bazsalikom, majoránna vagy kakukkfű.